「參菌協同」2025長春食藥用菌高品質發展大會

「參菌協同」2025長春食藥用菌高品質發展大會順利召開，院士專家齊聚，共繪產業振興新藍圖

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December 11, 2025

12月7日下午，由長春市農業農村局和吉林農業大學主辦的「參菌協同」2025長春食藥用菌高品質發展大會，在東北亞國際會議中心富貴廳順利召開。作為長春健康產業博覽會的重點活動，大會匯聚了政府部門、高校、科研院所及企業的權威專家與行業代表。與會者圍繞食藥用菌產業的現狀、技術創新及高品質發展路徑進行了深入探討，為吉林省乃至全國的產業振興注入了新動能。

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大會由吉林省農業農村廳副廳長麥朝主持。長春市人民政府副市長曹武、吉林農業大學校長李啟雲、中國菌物學會副理事長劉偉分別致開幕詞。他們對大會的召開表示祝賀，強調了食藥用菌產業在推進農業現代化和鄉村振興中的重要作用，並希望「參菌協同」機制能推動產業融合與升級。

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中國工程院院士、國家脫貧攻堅楷模、國際藥用菌學會主席、吉林農業大學學術委員會主任李玉在致辭中，充分肯定了吉林在食藥用菌資源開發與科研方面的優勢。他指出，科技賦能與全產業鏈協作是產業高品質發展的關鍵路徑，並對菌物資源在健康、生態等領域的未來應用前景寄予厚望。

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在主題報告環節，世界蘑菇生物學與產品學會主席譚琦系統分析了全球食用菌產業的現狀與未來趨勢。中國食品土畜進出口商會茶葉茶飲園藝食用菌部主任劉自強探討了「吉林菌路」，討論了吉林食藥用菌產業如何發揮區域優勢及其產業終局藍圖。吉林農業大學劉婷婷教授分享了食藥用菌全體系高品質利用的前沿技術與創新實踐。

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作為企業代表，浙江壽仙谷醫藥股份有限公司副董事長李振浩以「科技創新、標準引領，推動靈芝產業高品質發展」為題，分享了構建「橫縱一體」全產業鏈標準化體系的實踐經驗。吉林省桑黃生物技術集團有限公司副總經理劉傑以「傳承古法智慧，科技賦能創新」為題，詳述了桑黃產業在傳統傳承與現代科技深度融合下的創新發展路徑。

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聚焦「食藥用菌高品質發展」，大會促進了政策解讀、學術討論與產業對話，建立了政府、產業、學界、研究與應用之間溝通的綜合平台。這為進一步提升吉林食藥用菌產業的核心競爭力、促進產業結構優化及鄉村振興提供了重要的參考與行動指引。

大會在熱烈的交流氛圍中圓滿結束。與會者一致認為，在科技驅動與政策引導的雙重推動下，食藥用菌產業正迎來更廣闊的發展前景。

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在「吉號」特色產品館內的食藥用菌展區，展示了該中心的豐碩成果。壽仙谷、桑黃生物、福之道、德利亞、山之源、北茶農業發展、桃園小木耳等七家企業受邀參展。現場展示了150多種源自食藥用菌的新材料、保健食品、食品、個人護理用品及藥品。這充分體現了中心在該領域的專業實力，有助於提升菌物產業的品質與效率，推動農業新質生產力的快速發展，並對推廣「吉號」特色產品做出了積極貢獻，受到各界好評。

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