2025 International Mushroom Days | China Chamber of Commerce for Import and Export of Foodstuffs

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全部時間 2026 from April to June from July to September from October to December 2027 from January to March from April to June from July to September from October to December

20-22

September
2026

2026年食用菌全產業鏈（廈門）創新博覽會

廈門佰翔會展中心, 中國

由中國食品土畜進出口商會主辦的2026年食用菌全產業鏈（廈門）創新博覽會，將於2026年9月20日至22日在廈門佰翔會展中心舉行。

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展會新聞

[展會快訊] A館定製展位已售罄！B館選位即將啟動！2026中國食用菌博覽會（廈門）優質展位正迅速減少——立即預訂！

致食用菌行業各位同仁：感謝您對此的熱情關注與

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[海外考察 · 站點介紹] 2026俄羅斯蘑菇節暨食用菌產業代表團

主辦單位：中國食品土畜進出口商會

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2026 廈門食用菌創新博覽會：三大核心集群

2026 廈門食用菌博覽會將於 9 月舉行，現在就申請！

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直通中國核心零售渠道——「外貿優品中國行」亮相第26屆中國零售業博覽會（2026 CHINASHOP）

為深入貫徹落實國家關於推動內外貿一體化的戰略部署，積極響應商務部「外貿優品拓內銷」活動，助力優質出口產品開拓國內市場。

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煙燻墨西哥辣椒萊姆平菇塔可 – 一口咬下直達墨西哥街頭

這是一道 50 分鐘的食譜，將充滿活力的墨西哥街頭美食風味帶進您的廚房。身為一名歷經多

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特別會議：利用廢棄蘑菇菌渣 (SMS) 生產生物肥料的案例研究

循環經濟與資源利用已成為衡量工業永續性的關鍵標竿。

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2026年健康趨勢：透過食用菌增強免疫力的6種專業方法 | 食用菌全產業鏈創新博覽會

在後疫情時代的健康意識消費背景下，免疫力已成為

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整座森林的「鮮味」：食用菌預製菜與牛肝菌貿易的新趨勢 | 廈門食用菌全產業鏈創新博覽會

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2026年廚師蘑菇烹飪趨勢

本文由中國餐飲業專家撰寫，基於美國烹飪聯合會的2026年趨勢預測，並考量了中國餐飲市場的特點。文章分析了2026年蘑菇烹飪的四大核心趨勢，並提供了相應的實用廚房解決方案，解決了廚師在成本控制和健康創新方面面臨的關鍵挑戰，為餐飲從業者提供了專業指導。

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unClassic Foods：海外蘑菇肉替代品創新案例

在植物蛋白全球浪潮和永續飲食概念的推動下，蘑菇已成為

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在本次會議上，我們將攜手合作，以食用菌為核心和紐帶，共同打造一個集「政、產、學、研、用、商」於一體的新型互動平台，實現跨行業、跨領域的資訊與資源共享。

訪客預約 2024年會議回顧