2026中國國際食用菌節第一輪通知

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中國國際蘑菇節行業新聞分會新聞 August 31, 2026

2026年9月20–22日中國 · 廈門 | 全產業鏈貿易 · 技術 · 投資 | 根基 · 橋樑 · 視野建設 · 連接 · 引領

這是一個以商務為導向的食用菌與藥用菌行業平台——旨在建立高品質的聯繫，提供務實的解決方案，並促成超越展會現場的長期合作夥伴關係。

共同建設行業未來的邀請函

為何舉辦此次活動——以及為何是現在？

2026中國國際食用菌節將於2026年9月20日至22日在廈門佰翔會展中心舉行。本次活動由中國食品土畜進出口商會（CFNA）主辦，彙聚食用菌與藥用菌全產業鏈，明確聚焦於商業相關性、國際參與度以及可衡量的成果。

市場正在發生變化，客戶預期在提高，行業競爭格局正在重塑。在此背景下，我們提出了三個直截了當的問題：廈門活動為何存在？它應該為誰服務？它應該幫助解決哪些實際問題？

專業活動的價值不在於會議的數量或儀式的規模，而在於觀眾的質量、所建立聯繫的相關性以及參會者離開後所取得的進展。2026年，我們將刻意減少形式主義，為參展商、採購商、投資者、技術夥伴以及有真實合作需求的機構創造更多的時間和空間。

2026年我們的方向：廈門活動正在從一個展示和對話的平台，演變為一個服務於整個食用菌與藥用菌全產業鏈的綜合服務平台。

活動概覽

日期	2026年9月20–22日（9月19日註冊報到）
地點	廈門佰翔會展中心（福建省廈門市湖裡區環島東路2480號）
主題	根基 · 橋樑 · 視野（夯實根基、建立連接、引領未來）
主辦單位	中國食品土畜進出口商會 (CFNA)

受邀群體

· 種植者、生產者、加工商、食品製造商和品牌方

· 菌種、技術、設備、栽培設施材料、包裝、物流和數字服務供應商

· 專業採購商、分銷商、餐飲營運商和國際合作夥伴

· 地方政府、產業園區、國有投資平台和項目業主

· 研究機構、技術專家、投資者和行業服務組織

立足中國 · 連接全球 · 結果導向

活動定位：2026中國國際食用菌節圍繞行業最關心的實際問題設計：下一個客戶在哪裡？產品如何進入正確市場？投資和生產項目如何實現精準匹配？技術如何從概念走向應用？企業如何降本增效並參與國際競爭？

活動將堅持以展覽為主導，優先邀請高品質專業觀眾，並以定向撮合為核心運作原則。活動將結合行業回顧、深度對話、區域推廣、投資對接、創新試點、專場省份推介以及結構化的賽後隨訪。

我們正在構建的平台： 一個全年運作的行業平台，涵蓋產品與技術展示、貿易往來、夥伴關係開發、研究、投資對接及綜合專業服務。

2026中國國際食用菌節全產業鏈展示現場

2026年模式有何不同？

1. 減少儀式，增加商務時間： 為參展商、採購商和項目業主留出更多深入交流的空間。

2. 需求先行： 在專題環節中，參與者將被要求陳述他們的需求、能提供的資源以及可行的下一步計劃。

3. 見面會前先匹配： 選定的閉門會議將採用預註冊、背景審核和雙向選擇制度，以提高相關性。

4. 活動後持續跟進： 雙方認可的優先機會將分配聯繫人，並設立具體的下一步里程碑。

臨時日程安排

* 以下日程為目前擬定方向。具體環節、嘉賓和時間將以組委會發布的最終日程為準。

01 開幕式

簡約的開幕儀式，聚焦於2026中國國際食用菌節的目的、重點及務實議程。

02 發布《2026中國食用菌產業區域品牌發展年度回顧》

作為一項公益性行業服務，該回顧將基於公開信息、行業研究和實踐經驗，探討區域品牌發展的新路徑、挑戰與趨勢，並為下一階段增長提供建設性建議。

重要澄清：該回顧並非評獎、排名、競賽或認證，不向地方政府收取任何相關費用。

03 主旨發言

主題：“市場已變，我們準備好改變了嗎？——中國食用菌產業如何生存、轉型與出海”

演講人：劉自強（中國食品土畜進出口商會食用菌及智慧園藝部主任、食用菌分會執行會長）

04 兩項重點推廣與對接計劃

· A. 主產區高質量發展展示： 針對組團參展的地方政府代表團。演示重點為：產業基礎、拳頭產品、投資重點和具體合作需求。

· B. 閉門對接會：政府招商引資與企業選址： 針對有明確招商需求的地方政府和考慮投資擴產的企業。

05 四大核心行業對話

1. 區域品牌建設與價值創造： 如何將資源優勢轉化為品牌和市場優勢。

2. 大食品工業融合： 探討食用菌在調味品、預製菜、功能性食品等領域的深度應用。

3. 國際化增長與全球擴張： 探討中國企業如何實現從單純產品出口向技術、標準和資本的系統性出海轉型。

4. 食用菌行業如何應用人工智慧（AI）： 探討AI在行業研究、經營決策、品牌傳播和團隊協作中的實際案例。

運作原則：絕不讓人工智慧取代思考，而是用AI放大思考。

業務與創新版塊

· 06 創新試點：閒置資產盤活與降本增效閉門會： 針對擁有閒置廠房、設備或有改建需求的地方政府、平台公司和企業，探索降低投資成本、提高現有資產利用率的路徑。

· 07 吉林長白山食用菌專題活動： 展示長白山地區的獨特資源、領先產品及投資機會。

· 08 新技術新產品發布會（現場演示）： 在展區內進行簡短、高效的推介，直擊痛點：解決了什麼問題？節省了多少成本？提升了多少效率？

· 09 專業展覽與商務洽談： 涵蓋全產業鏈，組委會將根據實際需求協助參展商與專業觀眾進行精準對接。

· 10 結構化的賽後隨訪： 展覽的結束不是服務的終點，而是嚴肅合作的開始。

報名與官方資料

如何參與： 會議註冊和展覽參觀免費。參會者自理往返交通及食宿。政府-企業對接會、閒置資產盤活會和產區推介會均需提前預註冊並經審核後受邀參加。

相約廈門 · 預註冊通道

建立高品質聯繫，獲取務實解決方案，共拓全產業鏈商機。

免費註冊參會代表

（對接活動需提前預註冊並經背景審核）

或掃描下方二維碼快速註冊：

組委會聯繫方式（微信同號）

參會及國際業務諮詢
徐乃萱 +86 182 1091 8176
趙東明 +86 139 1065 7921

展覽諮詢
陳田章 +86 139 5009 7547
陳夢洋 +86 136 0139 6307

總負責
劉自強 +86 133 1157 3135

2026中國國際食用菌節組委會

主辦單位：中國食品土畜進出口商會 (CFNA)

發文時間：2026年8月

2026中國國際食用菌節

2026年9月20–22日 · 廈門佰翔會展中心

官方網站：www.chinamushroomdays.com

本新聞基於首次官方公告（第一輪通知）。最終議程、演講嘉賓和詳細日程以組委會後續通知為準。

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