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常見問題
2026年國際食用菌日將於2026年9月20-22日在廈門白象會展中心舉行。
展區分配
2025食用菌產業創新博覽會（廈門）將在廈門白象會展中心舉行，利用展館一、二層，總展覽面積約18,000平方米。將設立食用菌智能製造創新館和食用菌產業振興館兩個主題館。
A館：展品類別
食用菌智能製造創新館
- 食用菌生產專用設備（拌料、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、架子、輸送、檢測等）
- 食用菌生產輔助材料（原料、菌架、瓶蓋、袋、網、臭氧、特種高溫輪、托盤等）
- 環境模擬設備（庫板、冷藏、淨化、保溫、加濕、除濕、照明、控制系統、冬季供暖設備等）
- 包裝設備（包裝機、包裝材料、封口設備等）
- 現代食品加工設備（切片、真空預冷、液氮速凍、傳統冷凍、熱風乾燥、常溫乾燥、冷凍乾燥、真空低溫油炸、罐頭設備等）
B館：食用菌產業振興館
- 中國主要食用菌產區特色產品及產業鏈
- 鄉村振興與縣域經濟高質量發展招商引資
- 食用菌產業基地、地方商會、外貿農產品轉型升級基地
- 食用菌育種、栽培技術、設備、人才、資金的國際交流
- 促進食用菌「一帶一路」戰略綜合服務
- 促進國際貿易與雙向投資
- 內外貿一體化，線上線下全渠道佈局
- 食用菌栽培（傳統種植、設施栽培、工廠化栽培）
- 食用菌初加工（淨菜、乾貨、冷凍產品、凍乾產品、半成品、素食產品等）
- 食用菌食品（飲料、休閒食品、預製菜、湯底、調味料、罐頭、火鍋底料等）
- 保健及養生產品（保健原料初加工、保健食品、醫美產品等）
- 食用菌採購、配送及供應鏈服務
- 生鮮包裝及冷鏈物流解決方案
- 食用菌銷售渠道（批發市場、超市、便利店、連鎖餐飲、傳統電商、社區團購、社交電商、直播帶貨等）
- 食用菌大數據與技術服務（大數據、區塊鏈、投融資等）
- 品牌策劃與文化創意（食用菌品牌建設、企業管理、文化推廣等）
- 食用菌創意及周邊產品（禮品、紀念品、影視創意等）
- 食用菌菌種保藏研發、工藝研究、栽培機理
- 食用菌生產加工工藝設計（設施與工廠化生產設計、GMP保健食品加工廠設計等）
- 食用菌科研院所與高校（專利技術、科技成果展示等）
- 食用菌文化科普
- 食用菌行業人才招聘與對接
- 發佈食用菌行業新技術、新產品、新成果
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中國食品土畜進出口商會食用菌分會
中國食品土畜進出口商會食用菌及製品分會隸屬於中國食品土畜進出口商會。主要負責全國食用菌進出口貿易業務的協調、服務、推廣和保護工作。在中國擁有100多家從事食用菌生產、加工、流通和貿易的大型骨幹會員企業。
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